
特发性震颤的调理注重饮食清淡、营养均衡,很多人会疑惑这类人群能不能吃蘑菇,答案是完全可以。
从中医角度来讲,多数常见蘑菇性味甘平,能健脾益气、润燥化痰,特发性震颤常和肝肾亏虚、气血不足、筋脉失养相关,脾胃功能改善后,气血生化有源,能更好地濡养筋脉,对缓解肢体震颤的不适有辅助作用。从现代营养学角度分析,蘑菇富含优质植物蛋白、多种B族维生素、硒元素以及膳食纤维,B族维生素能维护神经系统的正常功能,硒元素具有抗氧化作用,可帮助调节身体代谢,膳食纤维则能促进肠道蠕动,维持身体代谢平衡,这些营养成分都对特发性震颤人群的身体调理有积极意义。
不少人担心蘑菇属于“发物”,会加重震颤症状,其实这种顾虑没必要。只要不对蘑菇过敏,特发性震颤人群都能适量食用,只有本身过敏或者肠胃功能特别虚弱的人,需要控制食用量。需要注意的是,选择蘑菇时要优先新鲜品类,比如香菇、平菇、口蘑、杏鲍菇等,尽量避开腌制、油炸、烧烤的蘑菇制品,这些加工方式会增加蘑菇的油脂和盐分,加重身体代谢负担,反而不利于身体调理。
另外,食用蘑菇要遵循适量原则,再好的食材也不能过量,否则容易给肠胃造成压力,引发腹胀、消化不良等问题。搭配食材时,建议选择温和滋补的类型,比如鸡肉、排骨、山药、红枣等,和蘑菇一起烹饪,能让营养更均衡,调理效果更好
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